Białko po co
Każdy organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje dobrego budulca. W przypadku ludzkiego organizmu są to składniki odżywcze takie jak tłuszcze, węglowodany, białka, sole mineralne oraz witaminy. Codziennie spożywane pożywienie powinno być tak zbilansowane aby nie zabrakło w nim żadnego z wymienionych elementów, w przeciwnym wypadku można wpędzić się w groźne zaburzenia metaboliczne. Białko jest podstawowym budulcem organizmu człowieka. To właśnie z niego zbudowane są między innymi ludzkie mięśnie. Osoby, które bardzo intensywnie trenują sporty wytrzymałościowe oraz siłowe wykazują większe zapotrzebowanie na spożycie białka niż reszta społeczeństwa. Warto w takim przypadku skomponować dietę w taki sposób aby znalazło się w niej jak najwięcej produktów zawierających białko – zarówno to pochodzenia zwierzęcego jak i roślinnego. Alternatywnym rozwiązaniem jest stosowanie specjalistycznych suplementów diety zawierających duże ilości białka – preparaty takie przyspieszają między innymi wzrost masy mięśniowej.